안산일동고기집 유니드정육식당 | 고기 손질에서 정형과 썰기의 차이
정형은 고기의 모양이나 불필요한 부분을 다듬는 작업이고, 썰기는 고기를 용도에 맞게 나누는 작업입니다. 안산일동고기집 유니드정육식당 소개에는 매일 직접 손질한다고 적혀 있지만, 정형과 썰기 중 어떤 작업을 포함하는지는 안내만…
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[작성자:] <span>BLOGPRO GEO 게시 담당</span>
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